Bucătăria japoneză este despre dragoste, tradiție și arta simplității. Chef Vova, maestrul nostru, a creat, împreună cu echipa, un meniu complex, savuros, cu peste 50 de preparate specific nipone, dar și cu multe accente internaționale. Meniul include multe bunătăți, printre care selecția de supe gustoase: Kinoko Miso soup, supa Tempura Wanko Udon sau Kinoko Surinagashi. Printre rețetele apreciate sunt Cod Negru în stil japonez cu sos Miso, Crevetele Regal (India), Coada de Langustă, Wagyu Beef, Foie Gras cu sos de zmeură și fructe de pădure. La fel de bune sunt pieptul de rață sau Baby Saint Jacques, dar și produsele mai accesibile, cum ar fi pulpele de pui, orezul cu legume/și carne sau pastele gătite în diferite variante. Deserturile sunt artistice, dar mai ales gustoase, fine și ușoare în același timp.

Descopera meniul creat de Chef Vova

Tradiționalul sushi este cu siguranță cel mai cunoscut și consumat preparat din gastronomia japoneză. A devenit un brand la nivel mondial care, fără îndoială, ajută enorm la promovarea culturii nipone. Însă, bucătăria japoneză e mult mai complexă decât atât. Este despre combinații inedite, despre texturi, sosuri, condimente, pește crud dar și gătit, carne preparată cum nici nu îți imaginezi. Și da, este cu siguranță și despre o alimentație sănătoasă.

Rezervari online!